目的 探讨茶多酚(TP)对放射性颌下腺损伤的防护作用.方法 将Wistar大鼠60只随机分为照射组(R)、茶多酚+照射组(TPR),照射前14 d至......

将从普洱茶中分离的具有合成洛伐他汀能力的真菌，培养在含不同浓度茶多酚的察氏培养基中，采用液相色谱法分析培养基中洛伐他汀的含量......

研究了茶多酚对食品中的一些腐败菌的抑制作用。结果表明：茶多酚对一些常见的腐败菌生长有明显抑制作用，初步认为茶多酚可用作水果蔬......

在不同的条件下进行毛竹叶、枝茶多酚的提取试验，结果是：毛竹叶、枝茶多酚量最高分别为０．５０２ｇ和０．５４７ｇ，用分光光度法对毛竹叶、枝提取物的茶多酚含......

本研究比较了茶多酚同抗坏血酸和NaHSO3抑制板栗预煮褐变的效果。结果表明：茶多酚与柠檬酸和EDTA共用时，可以非常有效地抑制板栗预煮......

采用茶多酚（，rP）对棉织物进行抗菌整理，通过正交试验，优化整理工艺条件，即TP浓度8g／L，pH值6．5，浸渍温度50℃，NaCl浓度20g／L。对整理后织物的抑......

研究了β-环糊精在以水为溶剂从绿茶中提取茶多酚的辅助作用，考察了β-环糊精用量，温度，时间，以及超声波对提取效果的影响．结果显示，β-......